Robot multifonction compact :ce qu'il faut regarder avant d'acheter

Trois quarts de litre. C'est le volume d'une bouteille de vin, et c'est la capacité utile que Kenwood annonce pour le bol de 1,3 L de son MultiPro Go. Si vous cherchez le meilleur robot multifonction compact, ce chiffre vous en dira plus que le mot « compact », qui ne garantit presque rien.

Ce guide est une synthèse de fiches de fabricants, de guides d'associations de consommateurs et de retours d'acheteurs. Aucun appareil n'a été essayé par la rédaction, comme l'explique notre méthode.

« Compact » : un mot que personne ne définit

Aucune des sources consultées ne fixe de seuil de dimensions. Que Choisir s'en approche en classant parmi les appareils compacts ceux dont le bol fait moins de 2 L, mais les marques n'appliquent pas cette frontière. Kenwood parle d'un encombrement très réduit pour un appareil de 29,7 cm de haut. La fiche Amazon du Bosch MCM3100W évoque un format compact pour 37,5 cm. Des acheteurs du Ninja BZ651EU, haut de 40,5 cm, le jugent compact eux aussi. Et Magimix emploie « Compact System » pour son CS 3200 XL, dans une gamme où le CS 5200 XL pèse 11 kg.

Mieux vaut donc comparer les chiffres publiés.

Ce tableau réserve une surprise. Sur le plan de travail, le Bosch et le Magimix occupent presque la même surface : environ 570 et 580 cm², d'après notre calcul. Ce qui les sépare, c'est la hauteur et surtout le poids : le Magimix est près de quatre fois plus lourd. Le Ninja, lui, prend moins de place au sol que le Bosch, mais il monte plus haut.

Le poids non plus ne fait pas consensus. Que Choisir compte au moins 2 kg pour le socle et situe les plus grands modèles près de 8 kg. Which? monte jusqu'à 11 kg, le chiffre que Magimix publie pour son CS 5200 XL. Quant à la hauteur de ce modèle, Amazon indique 42 cm comme plus grande dimension, Magimix 45 cm. Retenez la valeur du fabricant et gardez de la marge.

Capacité utile : le chiffre à chercher en premier

Le volume écrit en gros sur la boîte est un volume total. Que Choisir conseille d'en retirer « un bon tiers » pour estimer ce que le bol accepte vraiment, et le guide de Magimix donne le même ordre de grandeur. Les fiches montrent que la perte est parfois plus forte :

• Moulinex FP825E10 : 3 L au total, 2 L utiles, soit un tiers de moins.
• Kenwood FDP23 : 1,3 L au total, 0,75 L utiles, soit environ 40 % de moins.
• Magimix CS 5200 XL : 3,6 L au total, 1,8 L utiles, soit la moitié.

Conséquence directe : le grand Magimix de 3,6 L annonce moins de capacité utile que le Moulinex de 3 L. Attention aux deux autres. Le 1,9 L du Ninja est un remplissage maximal, une notion qui ne se compare pas directement aux capacités utiles ci-dessus. Bosch, de son côté, ne publie aucune capacité utile, seulement une limite de 0,8 kg de pâte.

Combien de litres pour votre foyer ? Les sources divergent, et il faut le savoir. Que Choisir estime qu'un bol de moins de 2 L peut suffire jusqu'à deux personnes, et fait démarrer la sélection à 2 L pour trois à cinq personnes. Magimix avance environ 2 L pour deux à quatre personnes. Which? est bien plus généreux : 2,6 L pour trois personnes, 3 L pour quatre. À quatre à table, le conseil varie donc de 2 à 3 L.

Le plus simple reste de partir de votre propre cuisine. Mesurez au verre doseur votre plus grosse préparation habituelle, une soupe ou une pâte par exemple, puis comparez ce volume à la capacité utile. Gardez une marge : Consumer Reports note que le volume réel s'écarte souvent de 1 ou 2 tasses américaines de la valeur annoncée, soit 25 à 50 cl environ. Respectez aussi le repère de remplissage du bol quand il existe, car un excès de liquide peut provoquer des fuites.

Mini-hachoir ou vrai robot : la frontière n'est pas le volume

Consumer Reports, Which? et KitchenAid s'accordent sur l'essentiel. Le mini-hachoir est fait pour les petites tâches : des herbes, des noix, un demi-oignon. Il est moins cher, plus simple à installer et à nettoyer. Mais Consumer Reports précise qu'il n'a pas de lame à râper ni à trancher, et KitchenAid qu'il n'a pas de goulotte.

Regardez maintenant les volumes. Consumer Reports décrit des hachoirs de 2 à 4 tasses américaines, KitchenAid de 3 à 5, soit environ 0,5 à 1,2 L. La Moulinette de Moulinex affiche 500 ml. Face à eux, les 0,75 L utiles du petit Kenwood ne représentent pas un autre monde. La vraie différence tient donc au disque.

Elle tient aussi à la sortie du râpé. Le système Express Serve de Kenwood envoie les légumes directement dans un plat, sans quantité limitée d'après la marque, et Que Choisir juge pratique ce type de dérivation. Pour râper, le petit bol pèse donc moins lourd. Pour une soupe, une pâte ou un hachis, il compte entièrement.

• Choisissez un mini-hachoir si vous hachez surtout de l'ail, des herbes, des fruits secs ou de petites sauces. Il ne convient pas aux carottes râpées, aux gratins émincés ni aux pâtes.
• Choisissez un robot compact si vous râpez ou émincez régulièrement, même en petite quantité.
• N'achetez peut-être rien. Que Choisir invite à vérifier d'abord si un robot pâtissier ou cuiseur déjà présent chez vous peut recevoir l'accessoire qui manque. Notre guide multifonction, pâtissier ou cuiseur détaille ces différences.

Où le ranger : mesurez avant d'acheter

Ici, deux discours s'opposent. Kenwood affirme que son MultiPro Go se range sur le plan de travail ou dans un tiroir, sans préciser dans quelle configuration. Que Choisir prévient qu'il ne faut pas, sauf exception, imaginer ranger un robot après chaque utilisation : le socle est lourd, et les ventouses sont parfois difficiles à décoller. Le Kenwood, à 2,15 kg, peut faire partie des exceptions. Avant de commander, relevez ces six points.

1. La hauteur libre sous les meubles hauts. IKEA recommande environ 60 cm entre le plan de travail et le bas des meubles, mais votre cuisine peut différer. Which? rappelle que ces meubles peuvent gêner le couvercle et la goulotte. Les fiches lues ne disent pas si la hauteur inclut le poussoir : prévoyez de l'espace au-dessus.
2. La surface au sol. Multipliez largeur et profondeur, puis ajoutez de la marge pour manipuler le bol. Si la profondeur manque, comme sur la page française du Kenwood, demandez-la au vendeur avant d'acheter.
3. L'intérieur du placard ou du tiroir. Mesurez la hauteur disponible à l'intérieur, pas la cote du meuble.
4. Le poids à soulever. Which? pose la bonne question : pouvez-vous le sortir et le remonter facilement ?
5. La distance à la prise. Le cordon du Bosch MCM3100W mesure 120 cm.
6. La place des accessoires. Bosch prévoit de ranger plusieurs pièces dans le bol, et Kenwood annonce des outils qui s'empilent. Que Choisir conseille une boîte de rangement ou un empilement dans le bol, pour éviter les lames sans protection dans un tiroir.

Quel est le meilleur robot multifonction compact ?

Aucun modèle ne l'est pour tout le monde. Le bon choix dépend de ce que vous acceptez de perdre en réduisant la taille :

• Du volume. Avec 0,75 L utiles, une grande soupe se prépare en plusieurs fois.
• Du râpé fin. Le Kenwood n'a qu'un disque réversible de 4 mm, jugé trop gros par plusieurs acheteurs. Kenwood vend un disque fin dans cette gamme, mais sa compatibilité avec le FDP23 n'est pas confirmée.
• De la pâte. Kenwood annonce des pâtes à pizza, sans outil dédié dans la boîte ni quantité publiée. Le Bosch accepte 0,8 kg de pâte avec un outil prévu pour cela.
• Des réglages. Le Kenwood propose une vitesse et le pulse. Consumer Reports juge que cela suffit, Que Choisir estime que des vitesses supplémentaires peuvent servir à monter en régime progressivement.

Ne compensez pas ces limites par la puissance : d'après Que Choisir, les watts annoncés disent peu de chose de l'efficacité d'un robot. Voici comment trancher selon votre situation.

Une ou deux personnes, très peu de place. Le Kenwood FDP23 est le plus petit des modèles du rayon, avec une sortie directe pour le râpé. Plusieurs acheteurs apprécient son format et son nettoyage. Le modèle est récent : le recul manque sur sa durée de vie. Il ne convient ni aux repas de famille, ni au râpé fin, ni aux pâtes fréquentes.

Deux à quatre personnes, un peu plus de place. Le Bosch MCM3100W offre un bol de 2,3 L et un outil à pâte. Il n'a pas de blender et sa capacité utile n'est pas publiée. Certains acheteurs jugent le bol et le couvercle fragiles ; ces retours sont communs à plusieurs packs proches, comme le MCM3200W et le MCM3501M. Le modèle est indisponible à la vente directe chez Bosch, mais en stock sur Amazon au moment de notre vérification. Détails dans notre avis sur le Bosch MCM3100W, et notre guide pour débuter si c'est votre premier robot.

Des pâtes maison sur un plan étroit. Le Ninja BZ651EU tient sur 20 × 20 cm et comporte une lame à pétrir. Il réclame en revanche 40,5 cm de hauteur. Il ne convient pas si vous cherchez un blender, un fouet ou un mini-bol : aucun n'est fourni. Il manque lui aussi de recul.

Une famille à nourrir. Ne cherchez plus un compact. Passez au comparatif du rayon, où figurent aussi des modèles plus grands. Le Magimix CS 5200 XL, par exemple, joue la durée avec un moteur garanti 30 ans et des pièces garanties 3 ans, mais ses 11 kg le destinent à rester à poste. Sur Amazon.fr, il est vendu par un vendeur tiers.

Pour comparer les modèles côte à côte, voyez notre sélection de robots compacts.